{"title":"Galante","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDove la terra finisce e il mare inizia, nasce l'olio più antico di Sicilia.\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eC'è un angolo della Sicilia occidentale dove la natura è rimasta intatta. Scopello, a due passi dalla Riserva dello Zingaro — la prima riserva naturale istituita in Sicilia — con i suoi faraglioni a strapiombo sul mare turchese e una macchia mediterranea che profuma di timo, rosmarino e ulivo selvatico. È qui che Gloria Galante coltiva la Cerasuola, una delle cultivar più antiche e resistenti dell'isola, in un paesaggio che sembra fermo nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa Cerasuola è una cultivar di carattere. Vigorosa, resistente alla siccità, perfettamente adattata al clima caldo e secco della Sicilia occidentale. Le sue olive, di dimensioni medie e forma ellittica, passano dal verde intenso al nero a maturazione completa — e restituiscono un olio extravergine monocultivar dal profilo aromatico inconfondibile: fruttato intenso, con sentori di carciofo, pomodoro e mandorla, e una buona concentrazione di polifenoli che ne garantisce qualità nutrizionale e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn olio che sa dove è nato. E lo racconta ad ogni assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"olio-evo-agazan-500ml","title":"Cerasuola IGP latta 5l","description":"Olio Extravergine di oliva IGP Sicilia","brand":"Galante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50576470638933,"sku":"A0002","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/5325\/3973\/files\/Galante-olio-latta5l.jpg?v=1781082623"},{"product_id":"olio-galante-500ml","title":"Cerasuola IGP 500ml","description":"Olio Extravergine di oliva IGP Sicilia","brand":"Galante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50576470671701,"sku":"A0001","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/5325\/3973\/files\/AG1_2289.jpg?v=1743684953"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/5325\/3973\/collections\/Sicilia_1_d68d8b14-4d94-4bea-8a1e-863f09e39f83.svg?v=1778058713","url":"https:\/\/savina.food\/collections\/galante.oembed","provider":"SAVINA Dispensa Alimentare","version":"1.0","type":"link"}