{"title":"La Baita e Galleano","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSiamo quello che mangiamo!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNel cuore dell’entroterra ligure, tra castagneti e antichi muretti a secco, si trova La Baita \u0026amp; Galleano, un’azienda agricola che custodisce il ritmo lento della montagna e un modo di lavorare rimasto autentico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSiamo a Gazzo d’Arroscia, un piccolo borgo dell’Alta Valle Arroscia dove la terra viene coltivata ancora con gesti pazienti, tramandati da generazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eL’azienda nasce dall’incontro di due famiglie legate da una lunga tradizione contadina. Oggi Marco Ferrari e Massimo Galleano portano avanti quel sapere con un approccio essenziale e rigoroso: coltivazioni naturali, raccolta manuale e trasformazioni realizzate nel loro laboratorio, dove lavorano esclusivamente i prodotti che crescono nei loro terreni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIl cuore del loro lavoro è un orto di montagna irrigato con acqua di sorgente e curato secondo metodi tradizionali. Ogni stagione detta il ritmo della raccolta, e ogni ingrediente viene lavorato subito, per conservarne profumo, consistenza e identità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNe nasce una produzione che racconta sincerità e territorio: preparazioni essenziali, sapori nitidi, una cucina che non ha bisogno di artifici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLa Baita \u0026amp; Galleano è un luogo dove la qualità è una scelta quotidiana, fatta di attenzione, rispetto e un legame profondo con la montagna ligure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carciofi-albenga-interi-314ml","title":"Carciofi Albenga interi 314ml","description":"Carciofi interi di Albenga in olio","brand":"La Baita e Galleano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50576466346325,"sku":"F0009","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/5325\/3973\/files\/AG1_2360.jpg?v=1743684930"},{"product_id":"confettura-di-fragole-314ml","title":"Confettura di Fragole 314ml","description":"Azienda Agricola La Baita \u0026amp; 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