Il Tonno Rosso è da sempre considerato nel mondo come un alimento di grande pregio. Il Tarantello di Tonno Rosso si intende una parte rara e pregiata del pesce , e , crea un connubio perfetto con l’Olio Extravergine di Oliva Cerasuola nasce in uliveti ubicati a un’altitudine compresa tra 175 e i 200 metri sul livello del mare, dove il microclima conferisce alle olive caratteristiche uniche per freschezza ed intensità di aromi e sapori.
