Snack salati e frutta secca
Calabria - Paese
AZIENDA AGRICOLA PAESE - SPEZZANO DELLA SILA (CS)
La Patata dal Cuore Silano!
C'è un altopiano nel cuore della Calabria dove l'aria è diversa. La Sila. A 1200 metri, tra boschi di pino e acque che sgorgano da un ambiente ancora intatto, crescono le patate più buone d'Italia. Aria pura e acque cristalline che sgorgano in un ambiente incontaminato regalano un sapore unico a queste patate, coltivate nel cuore montuoso della Calabria sull'altopiano Silano.
Antonio e Serena Paese sono figli di questa terra. Da anni impegnati nella loro azienda agricola, hanno deciso di intraprendere una strada nuova: dare vita a una patatina fritta artigianale che mettesse al centro la Patata della Sila IGP, fritta usando una miscela di oli italiani, senza additivi né conservanti. Un prodotto semplice, fatto bene, che sa di quello che è.
Il controllo della temperatura in fase di frittura è costante, sia per non raggiungere il punto di fumo, sia per ottenere una frittura croccante e leggera. L'artigianalità del prodotto consente il non utilizzo di correttori di sapidità, coloranti e additivi: Le Montanine contengono solo sale naturale e, nella versione con cipolla, la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP.
Due IGP calabresi in una busta. Croccanti, genuine, impossibili da fermare.
