Salumi Tomeo

Salumi artigianali del Cilento, tradizione di famiglia dal 1970

Il salumificio Tomeo nasce a Perito, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, dall'esperienza di Toribio Tomeo, allevatore da sempre. Oggi l'azienda è guidata dai figli Giuseppe e Tommaso Tomeo, che portano avanti oltre 50 anni di tradizione controllando l'intera filiera: dall'allevamento dei suini alla macellazione, dalla lavorazione all'insaccatura, fino alla lenta stagionatura.

I salumi tipici del Cilento firmati Tomeo nascono da ricette tramandate di padre in figlio, con carni selezionate e spezie autoctone come il mirto, pianta tipica della macchia mediterranea. Tra i prodotti di punta: soppressata, capocollo, pancetta arrotolata, guanciale, salamino cilentano e la celebre salsiccia al mirto.

Un salumificio artigianale che unisce tradizione e sostenibilità, con impianti alimentati a energia solare e un modello di allevamento rispettoso del territorio. I salumi Tomeo sono disponibili online su Savina Food, con spedizione in tutta Italia.